人の名前が覚えられない、人の顔が覚えられない私。 ウェイトレスの顔なんかを覚えられるわけもない私。 皿とか、小物とか、料理とか。そーいうのには気を配っていたつもりだけど、まだまだ店全体を楽しむって域にはたどり着けないなあ。 そうか、そういう視…

看板娘の大切さに気づいた。 ランチが一日の楽しみの大きなひとつである。仕事もつまらなくはないが、やはりランチで新しい店を開拓する、あのドキドキ感には負ける。そんなわけで、いつも一人か二人を誘って、ちょっと遠出して入ったことのない店に特攻する…